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제주 전통음식의 가치 재조명하는 자리

한형진 기자 cooldead@naver.com 2017년 03월 17일 금요일 13:31   0면
서귀포문화사업회 24~25일 정방동주민센터서 제주전통음식문화 전문가 포럼

서귀포문화사업회(회장 이석창)는 24일부터 25일까지 정방동주민센터에서 ‘제주전통음식문화의 재조명과 계승 전문가포럼’을 개최한다고 최근 밝혔다.

제7회 서귀포봄맞이축제의 일환으로 열리는 이번 포럼은 제주전통음식문화를 재조명하면서 조상들의 삶과 지혜, 세계관을 이해하는 동시에 제주음식을 소재로 다양한 문화 컨텐츠 개발을 모색하는 자리다.

제주음식에 나타난 공동체 의식(양용진 제주향토음식보전연구원장), 서귀포에서 서귀포를 보다-마을음식 이야기(윤봉택 예총서귀포지회장), 정소암 화전놀이의 문화적 가치와 활용방안(강문규 한라산생태문화연구소장) 등의 주제발표와 함께, 문순덕 제주발전연구원 책임연구원과 장명선 서귀포시관광협의회장이 토론자로 나선다.

문의: 064-733-2345
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