제주대학교 해양생명과학과 최광식 교수.

제주대학교 해양생명과학과 최광식 교수의 과제가 식품의약품안전처 ‘2022년도 식품의약품 안전기술 연구개발사업 우수연구과제’ 식품분야 최우수 과제로 선정됐다.

제주대는 최 교수가 총괄 수행 중인 ‘해양생물독소 선제적 대응을 위한 안전관리망 구축 사업’이 식품분야 최우수 과제로 선정됐다고 3일 밝혔다.

최 교수는 지난 2020년 4월부터 2024년 12월까지 식품의약품안전평가원 농축수산 안전관리 분야 출연 연구개발 사업으로 ‘해양생물독소 안전관리망 구축’ 과제 총괄 책임을 맡아 과제를 수행하고 있다.

이 과제는 기후변화와 수입식품 다변화에 따른 해양생물독소의 선제적 대응체계 구축을 목표로 한다. 

제주대를 포함해 서울대, 중앙대, 충남대, 한국해양과학기술원 등 총 10개 기관 137명의 연구원이 참여하고 있는 대형 과제로 총괄을 맡은 제주대는 우리나라 연안 복어독 및 패류독성 안전관리에 관한 연구를 수행 중이다.

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