제주향토음식명인 1호 김지순씨가 50년 넘게 연구 보존해온 제주 전통방식을 그대로 살린 다채로운 음식들을 마음껏 맛 볼 수 있는 ‘명인 라이브 키친’이 특별 운영된다.

무엇보다 명인이 직접 들려주는 음식별 스토리텔링을 통해 더욱 깊이 있게 음식 맛을 즐길 수 있다.

이날 갈라 뷔페는 돔베고기 국수, 제주 빙떡을 비롯한 향토음식 외에도 흑돈시래기 매운갈비찜, 해물봉황탕, 말고기 탕수육 등 셰프들이 정성껏 준비한 모던한식 150여종이 준비된다.

이와 함께 환상적인 볼거리를 자랑하는 국내 유일의 화산분수쇼가 오후 8시30분부터 약 12분간 펼쳐져 이색적인 즐거움을 더한다.

이날 행사는 오후 6시부터 펼쳐지며, 요금은 세금을 포함해 성인 9만9000원, 소인 5만6000원이다.

문의=롯데호텔제주 레이크 프라자(064-731-4265).