제주관광공사와 추자면 지역주민관광협의회는 지난 26일 추자도에서 ‘추자도 신규 향토먹거리 시연회’를 개최했다고 27일 밝혔다.

 

추자도 먹거리 콘텐츠 확보를 위한 시연회로, 문동일 셰프가 참여해 조언했다.

 

이날 시연회에서는 삼치와 거북손, 톳, 전복 등 추자도에서 구할 수 있는 식재료를 활용한 로컬푸드가 등장했다.

 

공사는 주민들의 의견을 수렴해 신규 먹거리 콘텐츠 조리 방법을 매뉴얼로 제작해 배포할 계획이다.

 

공사 관계자는 “추자도의 다양한 매력을 알릴 수 있도록 노력하겠다. 먹거리 콘텐츠를 통해 누구나 쉽게 다가갈 수 있는 추자 관광 기회를 제공할 것”이라고 말했다.